Gasztró

Receptek és ízek a kertből az asztalra. Ebben a kategóriában olyan konyhai ötleteket és tartósítási praktikákat mutatunk be, amelyek közvetlenül a saját termesztésű alapanyagokra épülnek. Szezonális zöldségekből, gyümölcsökből és friss fűszernövényekből készülő ételek, amikben a kert minden zamata benne van.

Hogyan őrizd meg a zöldborsó frissességét egész télen? – Praktikus trükkök a kertemből, amiktől a kamra is hálás lesz

Volt már olyan, hogy egy friss, ropogós zöldborsószem a nyelveden egyszerre idézte meg a nyár legszebb pillanatait? Ez a kis…

Fenyves Zelma

Fekete szeder a kertben: Hogyan teremtsünk egészséges, bőséges termést a változó időjárás közepette?

Amikor először ültettem fekete szedret a kertemben, meglepődtem, milyen kitartó és alkalmazkodó ez a növény. Az első termés betakarítása után…

Fenyves Zelma

„Ha még nem kóstoltad a bodzabogyó lekvárt, itt az ideje: lassan főzött ízek, amik visszahozzák nagymama konyhájának nyugalmát”

Én személy szerint mindig is értékeltem azokat a hagyományos recepteket, amelyek nem csak ízükben, de egészségmegőrző hatásukban is gazdagok. A…

Somfalvi Leó
- Advertisement -
Ad imageAd image